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11月29日 秋风起,腊味香!每每进入秋冬,总是有一句耳熟能详的顺口溜提醒着我们这个寒冷季节的来临,“秋风起,吃腊味”,这是老广州人心中所独有的情节,并让我们年复一年地期盼着在这寒冷中的这点点温暖。时至今日,腊昧早已不再是穷人家才要吃的东西,这无奈的发明,除了在广州街头巷尾最常见的香味四溢的腊味煲仔饭之外,腊味早已衍生出种种颇有讲究的花式,并有渐入大雅之堂之势。
有朋友由上海出差来广州(上海人应该是全国人民嘴最刁钻的那一类了吧),念念不忘且指名道姓想吃的食物也不过是一煲热腾腾香喷喷的腊味煲仔饭。而我曾去上海拜会朋友长辈,他们希望我带去的手信也只不过是广式腊味的代表——中华老字号广州皇上皇的香肠罢了。看来,腊味于广州人而言早已是生活方式的一部分,于外地人看来腊味也许也是对于广州的直接联想之一吧。
殳俏在她的美食专栏中这样谈腊味:
“年轻人很少自己冲去腊味铺子买东西的,而腊味铺子的卖主也大多是风霜重重的中老年人。所以要真正爱上腊味,那还是要等到自己略上年纪之后,心里才能真正接受这带着沧桑味的肉。望进去的腊味铺子也不复是黑沉沉油潺潺的光景,只要开盏适合的灯,就如蔡珠儿所说:‘醉红的香肠、酱紫的肝肠、肥白的油鸭、赤褐的腊肉、还有一只只蜜黄晶亮的大火腿,粉光脂艳油香绕梁,一派富泰气象。’从阴森到华丽只有一步之遥,简直不明白这几年的风霜是怎样侵蚀上自己的。为自己不复新鲜,所以也不坚持独爱那杀气腾腾的热气肉了,取一碗白饭,蒸上几片腊肠和润肠,让带点嚆味的油渲染下香甜的米,忽然发觉自己也已经懂得咀嚼陈年的脂膏味了。”
我没有沧桑的心,但我却爱这沧桑的肉。而我对于腊味的直接联想莫过于小时候在家乡,每临到过年的时候,妈妈总要自己亲手制作一些腊鸡、腊鱼、腊肉,然后除了供应全家人的过年食用之外,剩下的那些放于冰箱冷冻起来,总能供应全家人吃上大半年的。然后到所有腊味都吃完的时候,我们就会静心期盼着新一年的来临。而妈妈亲手制作的腊味总是要比外面买来的吃起来更放心,这些腊味经妈妈的手亲自制作过总是会有些妈妈的爱心味道在其间,所以吃起来也总会格外的香甜。在城市里吃不完的腊味在开春时节可以放置于冰箱保存,而在湖南的农村或是小些的地方,那些肉可全是一圈圈挂在灶上的,日日经那柴火的烟薰洗礼,那肉总会呈现出黑而油亮的美好气质。最好吃的湖南腊肉可就是这些来自农家灶前的自制腊肉,那腊味,时间越长那肉愈发黑亮,愈黑亮的肉吃起来就越具柴火的香浓木味。这湖南农家薰腊肉又是深藏于民间的美食代表。
后来发现四川的麻辣香肠也很好吃,且那肉肥瘦分明,来得一点也不含糊,那个麻辣的味道也来得很正宗与地道,四川麻辣香肠也是不错的美味选择!
而这些年,全家移居广州,因为场地、风俗或是天气等多方面的原因,我们再也不能自己亲手制作美味好吃的腊味,而是每年由家乡的亲友捎带一些给我们。现如今自己亲手制作腊味已少之又少,亲友们捎带过来的腊味也多是买来的。
在广州生活多年,也经广东美食浸淫多年,虽然也热爱广东美食的清淡和鲜美,但我心底对于腊味口味的偏爱却仍然是湖南的或是四川的,哈哈,有的时候,腊味于我而言不仅仅是一道食物,它带给我的可能是对于家乡人、事、物的美好回忆。所以,腊味不仅仅只是腊味,在我心底,它就是我的湖南味道和家乡味道! 11月26日 H小姐H小姐是个美女。 但H小姐又不仅仅仅是个美女,还是个才女。 关于H小姐是才女之事,我竟是后来才知道,真是一惯的不明事理与后知后觉。 H小姐毕业于广州知名百年侨校暨南大学,与她相识的那年,她才大三,经旧同事介绍,H小姐及她的同窗被我同事称之象韩国美女文根英的L小姐,双双进了我当时所在的公司做了实习生。L小姐分在了创作部做文案,而H小姐直接分在我组,所以与她的接触特别多了些。 原以为介绍俩小美女进公司可以让她们躲过一些所谓的“桃花劫难”,却不曾想这棵大家公认的烂桃花居然跋山涉水的也跟了过来,是巧合还是意外,我们皆不得而之,只是知道当时我们全Team所共知的有关“中华立领”的笑话却是因为该桃花而起,我们提起便会开心大笑,而某人居然浑然不知,继续的做恶多端,惹人生厌。如今也早已不知那桃花去了何方惹事生非,哈哈,这是后话,话题回归到H小姐身上来。 我工作期间曾有三位一起共事的实习生小姐她们让我印象深刻,且她们都是聪明能干、勤劳勇敢,也是最最拔尖的(因为在她们仨个之下已不知有多少位笨笨的实习生做了垫底)。H小姐是她们仨个里的最后一位,也是其中最美丽的一位。 后来我才明白一件事情,大巧若拙这事在这个比我小了整整十岁的八0后女孩身上,真是玩到了极致生花之地步。 她原本是相当聪明的,但除了勤力做好本职工作之外,在她安静本份的外表之下让人看不到她有任何非份之想;她其实是超爱玩的,但平时我们看到她的多只是温柔娴静的一面;她其实是多才多艺的,夸张一点的说法是琴棋书画样样精通,且妙笔生花,但在我们面前却是那么的谨小慎微,温良恭俭。又也许是之前那间公司原本就只有埋没人天份让你中规中矩且由不得你自由奔放的阴郁氛围。现在想来真是愧疚,我们却都不能为此特别的做些什么,也改变不了什么,人生总有些事情是我们所无能为力的。 我因要去外地工作,她的实习期也仍未结束,所以我的一些扫尾工作只能交待她代为善后,而那些工作,繁、杂、乱,现在想来真是难为她了。 以前对于八0后的孩子(请原谅我这样说,因为感觉我们相隔的不仅只是年龄而真的是一个时代)并不太了解,真正让我对八0年代生人侧目的几个人是四、韩寒、刘翔再就是H小姐了。而我居然在很久以后才看到H小姐的BLOG,才发现在她年轻的世界里其实她早已自成了一片浩瀚的海洋,而我以前还以为只是一个漂亮的小池塘,仅此而已,其实,我错了。 而我也是通过细阅H小姐的BLOG去了解她,才发现她的世界居然那么有趣,她的眼光与境界应该也不是与她同龄的人可以相提并论,她那么的多才多艺,她的世界那么的丰富而又多姿多彩……。与她相比,我真的觉得我在她的那个年纪真的是白活了,因为我们曾是那样的苍白与空洞无力,哈! 所以,一直以来特别想说些话给她,因为她会让我有反思,让我想到有关生活、爱情、工作、未来或者只是这些新颖有趣的八0后的孩子们。 有时也常在想这样一个不凡的女孩子,以后要有多大的成就呢?又有什么样的男人才能与她相匹配呢?哈哈 H小姐,对于你我只有无比的羡慕,因为你们都生在这个最好的时代,在你这样的黄金年华里,未来有待你去用心创造,未来也还有好多好多的精彩故事将要发生。 反正,我是回不去你那个年纪了的,我也只能祝愿你继续自由奔放、开心快活、早日达成你心中所愿了! 仅以此文纪念与H小姐短暂的实习情谊 2007/11/28 简单关系 2001/11/17-18三人行的老友记清远行(阿松摄)
疯忙了一个多月的8G项目终到尾声,结束的那天是11月18号。那天,阳光明媚,太阳光艳艳地照耀着大地的一切,而我只想躲了这一切,好好享受这初冬阳光的明艳和温暖。
在广州近八年的时间,曾工作的公司里只认同Newsun和三人行,因为除了工作的时间最长之外,也只有在这两间公司都分别交到了不同情调又各自趣致的好友。
这样的天气这样的日子让我想起了六年前11月的17号和18号,那两天是周末,天气也是同样的阳光明媚,天高云淡。
我们开了两台车,去粤北的清远玩,同行的都是我在三人行工作期间交到的最好的朋友。
我们一行九人一起狂吃著名的清远走地鸡和空运到埠带去的新季大闸蟹,那两天里游北江、吃河鲜、泡温泉、打野战、爬山、讲笑话……,那个周末让我们过得活色生香,不同凡想。多年后再看到当时的照片,想起大家曾一起工作,一起外出美食及娱乐的情境,仍会记起许多许多的开心片段。在工作中大家是最好的工作伙伴,私下里大家又情同兄弟姐妹,相互照应,点点滴滴的快乐串联起幸福的篇章!
那次出游过后没几个月,王奕回北京、吴芳回杭州、阿松高升及常出差、周羽转战媒体、小党派驻上海、瓶、蔡和我们仨的相继离开。后来的几年时间里大家聚少离多,但友情仍不变,但凡谁有什么需要或是难题要解决,都是一呼“天下”应的事情。
“什么是朋友呢?”真正的朋友也许就是不管多久不见,一见便如同昨天才见过,没有丝毫的生疏之感没有铺垫没有寒暄,从不用联络感情,有事说事绝无抒情拖沓。在今天的这个时代,还有谁能够拥有时刻相伴的朋友呢,即使是个男人,也断不会时刻伴你左右。但是,总有一些人,你会莫名其妙地喜欢,仿佛一见如故,即便相交不深,也仿佛相知甚深,这就是最好的朋友,不一定常相见,但心底一定会常牵挂,最简单的关系反而能成就最深厚的友谊。
我亲爱的朋友们,无论你们此刻在哪里,无论你们走得有多远,都请记得自己多保重,请记得我会常常牵挂着你们!
想起你们就会觉得心头暖暖!在这初冬的广州仍深感幸运!
好朋友们!你们都是我最甜美的收获!
祝福你们平安喜乐!!!
王奕返京后第一次回广州的小聚会
吴芳07年夏末在广州 每个女孩心中的花样年华套用一句李安的句式就是:"每个女孩心中都有一段花样年华",而那花样年华给每个女孩带来最直接的联想,就是旗袍了。
由小到大统共穿过三次旗袍,第一次是在北京,曾穿过一件美丽无比的白色湘绣旗袍(现今它应该象咸菜一样委身于我家乡的衣柜里);第二次是工作的广告公司代理张曼玉的广告,其中需要出现替身身着不同的旗袍出现在背景之中,那次就是我,为大明星做了一次替身,共换了三身不同颜色有美丽花纹的旗袍;第三次仍是在广州,参加由我自己筹办的一个公益活动,那天穿了一件暗红色透白花的旗袍,全天里只见我一个人,跑上跑下。
三次身着旗袍的经历都让我有了象小时候偷穿妈妈高跟鞋般的非凡感受,感觉那刻自己会象个真正的女人一般婀娜多姿。哈哈,别笑我。
然后,这一切我曾经历过了,其它的也就不重要了,我也不再会对于象旗袍这种女人气十足的东西念念不忘了。
这,就象是生活或是爱情,过程的感受才最重要。
……
哈哈,右角标志下的那小小的三个才是我。
光明365公益活动,与省医院长及立白领导合影。 11月22日 草间弥生.浮世绘.万点迷如果不是上sonya的BLOG看到她在海港城拍下的装置作品,我都快忘记她了—草间弥生,这个有魅力的、有个性、固执又可爱的“老”女人,让我带着对她的敬意再次回顾一下她的作品。
草间弥生---这个名字听起来相当古典和优雅,但是任何看到其作品的人都会得到截然不同的感受----无穷无尽的圆点和条纹,艳丽的花朵重叠成海洋,混淆了真实空间的存在,只有阵阵眩晕和不知身处何处的迷惑。
重复性的圆点对于草间弥生与其被当作她与世界沟通的途径,不如说是一种治疗。1929年生于日本本土的草间是一个孤独的孩子,在幼年时代她就对现实生活视域中的圆点充满兴趣。镜子,圆点花纹,生物触角和尖端都是草间弥生后来作品中重复出现的母题,她对斑点的迷恋源自幼年患有神经性视听障碍,这场疾病使她看到的世界仿佛隔着一层斑点状的网。 于是她开始画这些斑点,它们像是细胞,种族,分子,那些生命最基本的元素,草间弥生把它们看成是来自宇宙的和自然的信号。“地球也不过只是百万个圆点中的一个。”她用它们来改变固有的形式感,在事物之间刻意地制造连续性,来营造一种无限延伸的空间,置身其中的观众无法确定真实世界与幻境之间的边界。 《来和我说话》是草间弥生最喜欢的一首歌,也许她忘记了在年轻在纽约玻璃残缺的房间里度过的冬天,虽然有20年的精神病史,虽然是当今最著名的前卫艺术家,但她仍然喜欢一个人在家,端坐在自己标志式的圆点做成的沙发上,面无表情弹着钢琴哼唱: 拆掉幻想的大门
在沉痛的花朵中 现在从未终结 在通往天堂的路上 我的心沉陷于温柔 向天空呼喊 它蓝色的影子变得透明 拥抱虚幻的阴影 云升 眼泪的声音淹没玫瑰的色彩 我变成石头 不是在永恒的时间里 而是在蒸发的瞬间 草间这个三言两语道不尽迷一般的女人……,但她至少做到了让自己独一无二与举世无双,不论是从过去到现在;从年轻到年老;还是从虚无走向未来;都值得我们为她侧目,并期待她新的创作出现.
感谢SONYA小姐,草间作品前五幅黄色万点迷系列,由她拍摄,图片也转自SONYA小姐的BLOG,特此致谢! 11月14日 不能相见,不用抱歉这张相片约照于94年前后,相片左边的那个女孩,曾是我少年时代的两位蜜友之一。
这张相片是我手头现存有关她不多的相片之一。尔后我由长沙再辗转于京粤两地,分开之后我们就很少有机会合影了。
最后一次见到她是02年中,我们一起吃饭,然后分手。接下来的几年时间里我一直忙于自己的工作,生活也顾不上,她的电话也不知怎的找不见了……。她和家乡的旧友断绝了一切来往,大有挥别过去换过重来之势,我们原都以为她故意扮失踪,或还在为我们少年时的一些情事纠葛不能释怀而避而不见。现今我们虽同在一个城市生活多年,却花开两朵,各表一枝。而今天却在回家楼下的拐角见到她,这真的让我十分的惊讶与意外!!!五年多未见,她黑了些,但仍象少女时那般清瘦,感觉人也成熟阳光了许多,不再似小时候那般的阴柔。我们分手后,我想到我们小时候很多很多的事情,我们少年的故事里有她有三还有好多的同学和朋友们……。
我及家乡的旧友们一直都在牵挂她,原以为这断掉的线再也接不上了。今天再见,也许一切又仿似初见,回到我们二十一年前的相识相知。
她发短信给我说:"只要大家过得好,各自都幸福,就好"。
时间改变了你我,但不变的也许仍是深藏于心底的那份坚持。
"不能相见,不用抱歉!善自珍重!"
人生若只如初见,何事秋风悲画扇?
等闲变却故人心,却道故人心易变。
骊山语罢清宵半,夜雨霖铃终不怨。
何如薄幸锦衣郎,比翼连枝当日愿。
2007/11/14于广州五羊城 11月12日 好久不见张学友
如今的娱乐圈就像是清晨的菜市场,纷乱嘈杂,完全没有章法可循,整一个字——乱。来来往往的人,日日新的面孔,陌生而又焦急,转瞬就不见踪影,甚至都没有给我们时间去记住他们的名字。真正能在身边10几年20年如一日的偶像,真的是走一个少一个。而能象钻石一般越琢磨越有华彩,越老越有味道,不论是从外表还是内在,德艺双馨,也许张学友算是其中的佼佼代表。 乘着学友2007中国巡演的东风(广州是这次巡演的起点也是终点)。07年底,于我们还有最后的期待。 他应该不会明确告诉我们这次是不是他最后一次举办巡演了。但按照他的年岁、资历以及目前的生活状态,我们有理由做好准备:错过这次,或许就没有下次了。
若是真的只剩回忆,你又能想起几分,回忆有他歌声陪伴的日子?比如,什么时候开始,身边的绝大多数人不约而同地去听张学友的歌,然后为之不能自拔?又从什么时候开始,KTV里男生们热衷模仿这位天王巨星的唱腔与手势,甚至会细化到眼角眉梢的一点点姿态?还有,曾经追求你的那些男孩们,夜深人静时在你的宿舍楼下,边弹吉他,边神情激扬地大声唱着张学友的老歌。种种这些,都是什么年代的人与事了?似乎这只是一眨眼的功夫。 所以王菲唱:时间是怎么样爬过我皮肤,只有我自己最清楚。
1992年,张国荣受访吐露心声:“当今的华语乐坛我只喜欢张学友一人。在我看来,唱歌要有三个条件:声音要靓;要有天分;还要很努力。而能把这三个条件占全的,只有张学友“。 在我的心里也依然唯有张学友能独占“歌神”这个称号。
一定会有许许多多的人去捧场,在舞台下默然地听这个曾经陪伴自己走过人生最美好时光的男人演唱,当耳熟能详的音乐一次次响起,带我们穿越时空的隧道,重新回望那一段段的往事,再见当初的旧模样。 时间,改变了你与我。就象《花样年华》里的那句台词:那个年代过去了,属于那个年代的一切也都不存在了。 在那一刻,牵着身边爱人的双手会微微颤抖吧?或许你的男友丈夫抑或是女友妻子与你同往,记住,那时那刻给对方一个拥抱或者亲吻,就这样安静地望着,不要说太多话,而且你应该微笑并且自豪,最后是你们走到了这里,并且将一直走下去,一起在听这个叫做张学友的男人的演唱会。故事平淡,但当中有你,已经足够!
学友,仿若初见…… 张学友,07年12月29日广州约定你!
11月3日 越来越不懂在我22岁时
回想起当时多麽想谈爱 妈妈说就让它来 然而在 我32岁时 发现我没太多的心去等待 它失去某种色彩 得不到的就更加爱
太容易来的就不理睬 其实谁不想遇见真爱 爱得绝对 爱得坦白 以为遇上了就会明白 但每次它只留下惊鸿一瞥的感慨 我越来越不懂爱
才32岁的我
虽然一个人过 也过得够精彩 偶尔再想谈恋爱 然而爱 总是乱了节拍 我只能够瞎猜 也许能中了头彩 中了又觉得奇怪 得不到的就更加爱 太容易来的就不理睬 其实谁不想遇见真爱
爱得绝对 爱得坦白 以为遇上了就会明白 但每次它只留下惊鸿一瞥的感慨 越来越不懂爱 得不到的无所谓
就算是自我安慰 没必要伤悲 得不到的就更加爱 太容易来的就不理睬 其实谁不想遇见真爱 |
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